长沙县人民政府

10月12日上午，中南汽车世界社区新时代文明实践站联合中南福芯之家居家养老服务站举办了主题为“食刻牢记 安全你我”的食品安全讲座。本次讲座旨在普及食品安全知识，提高居民对食品安全的认识和自我保护能力。

讲座中，工作人员全面介绍了食品安全的重要性，以及日常生活中的食品卫生安全知识。居民们通过讲解了解到如何辨别垃圾食品和健康食品，以及警惕误食野生蘑菇中毒、了解食品添加剂的认识和危害、辨别问题水果和反季节蔬菜等重要内容。

此外，讲座还以实际操作的方式，现场制作了柚子皮糖，让居民们亲身体验健康食品的制作过程。居民们品尝后纷纷夸赞其原滋原味、无添加剂的口感，并表示希望能将剩下的带回家享用。

通过本次讲座，进一步加强了社区居民们对食品安全的关注和认识，提高了自我保护能力，呼吁更多人积极支持和参与食品安全工作，为长沙县创建省级食品安全示范县贡献自己的力量。