为进一步让企业工作规范化,形成“思想统一,目标统一,方法统一,行动统一”,营造全新的工作氛围及员工精神面貌,提升团队执行力,促推10家厨房标准化六常管理的试点单位更快更好的落地,在“食安长沙”创建工作中积极发挥引领作用。8月30日-31日,长沙县餐饮行业协会针对协会内的厨房标准化六常管理试点单位组织企业开展《高效例会体系》导入。邀请华博酒店教育集团邵德春餐饮定位系统团队执行力体系主创讲师庄鹏老师前来授课及指导。
为了激发成员斗志,此次课程采用分组pk的形式,通过团队的建立、运作、达成目标与竞争的过程来贯穿和凸显团队精神的重要性。
用全新方式锻炼团队,快乐体验式学习,通过口号+舞蹈教学在轻松的氛围里产生团队互动,团结互助,有团队始终斗志昂扬,也有团队后来居上扭转乾坤,大家都拼尽全力,展示什么是团队精神。
每个团队通过各项目pk,展示作业的完成情况,也让我们看到了他们的进步对工作的态度和他们身上的闪光点,使学员有全新的精神面貌。
为了表彰出色的优异学员,对于他们的努力给予肯定,同时导入积分考核管理模式进行考核排名,设置了奖项并对表现优异的团队和个人进行了颁奖。
训练结束后,学员们纷纷表示:收获满满!即深刻感受到了团队的力量和重要性,又懂得了面对问题要从不同的角度去寻找解决方案,更为重要的就是学会了如何在宝贵的早会上点燃员工的状态。回到企业,必将这两天的所学所获带回到工作岗位上,带领团队以最饱满的心态去工作,特别是作为一名餐饮从业者,要在“食安长沙”创建中去积极贡献自己的力量和实现自己的价值。
在后期的工作中,长沙县餐饮行业协会也将继续组织会员单位开展这样有针对性的专题培训,特别是全力以赴确保本次10家试点单位成功落地,以点带面,影响和带动全县餐饮业整体质量的提升。
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