秦置长沙郡。汉置长沙国。隋置长沙县。据《元和郡县志》：《东方朔记》，南郡有万里沙祠，自湘川至东莱，地可万里，故曰长沙。另据《通典》：轸旁有小星名长沙，应其地而名。其地在周曰星沙，以天文名也。越世家，犨庞长沙。
　　
　　1996年4月22日，国务院批准（国函[1996]29号）将长沙县的捞刀河镇（含原沙坪乡）划归长沙市开福区管辖。
　　
　　2000年，长沙县辖15个镇、5个乡。总人口774707人，各乡镇人口： 星沙镇 81689 暮云镇 48732 黄兴镇 43892 榔梨镇 30279 江背镇 53997 黄花镇 74219 春华镇 41639 果园镇 22101 路口镇 26959 高桥镇 28970 金井镇 40425 福临镇 27215 青山铺镇 18244 安沙镇 48555 北山镇 49650 跳马乡 55224 干杉乡 22097 双江乡 19093 白沙乡 17900 开慧乡 19553 长沙航空职业技术学院虚拟镇 4274 （根据第五次人口普查数据；单位：人）

　　2004年，长沙县辖16个镇、4个乡。
　　2004年7月，长沙县启动村级区划调整及村级管理制度改革。到2005年7月初，长沙县494个村已撤并成238个村，全县村级规模已由每村1000至2000人扩大到3000至4000人，行政村减幅达51．8％。梨镇原檀木桥村和金秋坝村合并为三合村，等等。截至2005年12月31日，长沙县辖16个镇、4个乡。